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野菜たっぷり栄養満点!和風豆乳ごまスープ
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野菜たっぷり栄養満点!和風豆乳ごまスープ

痩せやすい身体を作るために、意識して自炊をしています^_^ ダイエットにもってこいの、実際に作って食べている夜ご飯を紹介していきます! 【おぎ飯】 レシピ紹介!

材料 (3-4人前)

  • 白菜
    2-3枚
  • 長ネギ
    1/4本
  • ニラ
    2-3束
  • にんにく
    小さじ1
  • 生姜
    小さじ1
  • ごま油
    小さじ1
  • 豆腐
    200g
  • 100ml
  • 豆乳
    200ml
  • ★白だし
    大さじ2
  • ★みりん
    大さじ1
  • ★すりごま
    大さじ3
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①野菜を切り、にんにくと生姜をすりおろす。
  • ②鍋にごま油を入れ、①を1分ほど炒める。
  • ③水と豆腐をいれ、1分ほど煮る。
  • ④豆乳と★を入れ、沸騰直前で煮る。
  • ⑤お好みでネギ、ラー油をかければ完成!
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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