味噌とチーズの濃厚な味わい、お酒のお供にもピッタリ!
材料 （4人分）
境港サーモン
4切れ
塩・酒
少々
ベビーほたて
12個
玉ねぎ
1個
じゃが芋
2個
ブロッコリー
1/2株
エリンギ
100g
パプリカ（赤）
1/2個
コーン
1缶
バター
30g
a味噌
100g
みりん
大さじ3
トマトケチャップ
100g
ナチュラルミックスチーズ
50g
牛乳
大さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項 -
サーモンは塩・酒をふる。
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玉ねぎは輪切りにする。
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じゃが芋・パプリカはひと口大に切る。じゃが芋は電子レンジで加熱する。エリンギは薄切りにする。ブロッコリーは小房に分けてゆでる。
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aを合わせる。
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ホットプレートにバターを温め、サーモン・ベビーほたて・玉ねぎ・じゃが芋・パプリカ・エリンギをのせて蓋をして10分ほど加熱する。
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4にブロッコリー・コーンを加え、3をのせる。
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5に蓋をして加熱する。
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耐熱容器にチーズと牛乳を入れる。電子レンジで加熱して溶かし、6のホットプレートにのせる。チーズをつけて食べる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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