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きゅうりとちりめんの酢の物
きゅうりとちりめんの酢の物
恵夢
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2件
酢の割合がいつもわからなくなるので、備忘録として。 我が家の酢の物は、酢漬けのようになるので。
材料
きゅうり
2~3本
ちりめん
20g
塩(塩揉み用)
小さじ1/2~2/3
☆酢
レンゲ6杯分
☆砂糖
レンゲ4杯分
☆水
レンゲ5杯分
料理を安全に楽しむための注意事項
手順
きゅうりのイボとヘタを取り、輪切りにする。塩揉みをして、15分ほど置く。
☆を混ぜ、酢液を作る。
ちりめんと①のきゅうりを絞って②に混ぜる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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