合挽きひき肉
150g
にんにく
1かけ
生姜
1かけ
★甜麺醤
大さじ1
★醤油
大さじ1
★酒
大さじ1
★みりん
大さじ1
★砂糖
大さじ1／2
★豆板醤
少々
塩こしょう
少々
手順
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にんにく、生姜をみじん切りにします。
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ボウルに★を入れて混ぜ合わせます。
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フライパンを中火で熱しひき肉、にんにく、生姜を入れて炒め塩こしょうをします。
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★を入れて煮詰めたら出来上がりです。
投稿者からのコメント
きっかけ
ひき肉が少し余っていたので♪
おいしくなるコツ
ひき肉から油が出てくるので、気になる場合はキッチンペーパーで拭き取りながら調節してください☆
※みやすさのために書式を一部改変しています。
