材料(2人分)
合挽きひき肉 150g
にんにく 1かけ
生姜 1かけ
★甜麺醤 大さじ1
★醤油 大さじ1
★酒 大さじ1
★みりん 大さじ1
★砂糖 大さじ1/2
★豆板醤 少々
塩こしょう 少々
作り方
【1】にんにく、生姜をみじん切りにします。
【2】ボウルに★を入れて混ぜ合わせます。
【3】フライパンを中火で熱しひき肉、にんにく、生姜を入れて炒め塩こしょうをします。
【4】★を入れて煮詰めたら出来上がりです。
きっかけ
ひき肉が少し余っていたので♪
おいしくなるコツ
ひき肉から油が出てくるので、気になる場合はキッチンペーパーで拭き取りながら調節してください☆