材料(1人分)
酒粕 30g
水+豆乳 1カップ
ココア 小匙1
黒豆煮豆 大匙1
甘味料 小匙1~
作り方
[1] 酒粕をちぎってカップに入れます。ひたひた程度の水を加え、レンジで40秒ほど加熱します。
[2] 熱で酒粕が柔らかくなったところでよくかき混ぜて滑らかに溶かします。ココアも加えよくかき混ぜます。残りの豆乳を加えかき混ぜます。
[3] 黒豆を加え、レンジで1分弱、飲み頃温度に加熱します。ココアが加糖か無糖かによって甘みは黒糖や砂糖などを加えて好みの甘さになるよう調整してくださいね。
きっかけ
ある材料で作りました。