.202kcal(1人当たり)⠀
【はまちのさんが焼き】⠀
たたいた魚のお刺身に生姜やネギ、味噌を加えてつくるなめろうを焼いたのがさんが焼きです♪⠀
お酒のおつまみはもちろん夕食の1品にもおすすめです!⠀
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[ぶんぶんチョッパーR(640ml)使用]⠀
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【材料】2人分⠀
はまちブロック(刺身用) 150g⠀
★長ねぎ 1/2本⠀
★すりおろし生姜 少々⠀
★醤油 小さじ1⠀
★味噌 大さじ1/2⠀
★いりごま 適量⠀
大葉 10枚⠀
サラダ油 適量⠀
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【手順 】⠀
1.はまちは2㎝角に切っておく。長ねぎは1㎝幅に切っておく。⠀
2.★を容器に入れ20回程ぶんぶんする。⠀
3.2にはまちを加え、更に40回程ぶんぶんする。⠀
4.大葉に3をのせて包む。⠀
5.フライパンにサラダ油をひき中火弱で4を焼く。⠀
6.裏返して蓋をして弱火で火が通るまで焼いたら完成。⠀
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