ブロッコリーと厚揚げのオイスターソース炒め レシピ・作り方

材料(4人分) ブロッコリー 1房 厚揚げ 1枚 ☆オイスターソース 大さじ3 ☆すりおろしにんにく(チューブ) 2センチ位 ☆塩こしょう 少々 ごま油 小さじ2
作り方 【1】ブロッコリーを食べやすい大きさに切り、少し固めに茹でておきます。 厚揚げは一口サイズに切っておきます。 【2】フライパンに胡麻油小さじ1を入れて厚揚げを少し焼き色が付くまで炒めます。 【3】ブロッコリーを加えて炒めます。 全体がなじんだら 調味料☆を加えてさらに炒めます。 【4】最後に胡麻油小さじ1を入れて全体になじんだら完成です。 【5】出来たてアツアツ~を お召し上がりください^^ きっかけ 子供が大好きな厚揚げを使った簡単料理を作りたかったので^^ おいしくなるコツ ブロッコリーの芯も美味しいので捨てずにつかって下さい^^ 厚揚げに焼き色をつけると香ばしさが増して美味しいです^^