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𖠿 コチュジャンの豚こんにゃく炒め (投稿レシピ No.119)
こんにゃくでヘルシーにボリュームアップ。
甘辛コチュジャンだれが美味しい簡単一品です。
<材料>
・豚肉 100g ・こんにゃく 小さめ1枚
・酒 大さじ2 ・コチュジャン 大さじ1
・豆板醤 お好み ・にんにく 小さじ1/2
・砂糖 大さじ1 ・醤油 大さじ1
<つくりかた>
① こんにゃくを好みの大きさにカットし、
フライパンで乾煎りする。
② 調味料を全て混ぜ合わせておく。
③ こんにゃくを取り出し、カットした豚肉を
フライパンで炒める。
④ こんにゃくと①の調味料を加えてたれを
絡めながらいためる。
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