こんにちは!minamiです♪
「大根の葉たっぷりのお好み焼き」を作りました〜!
これから大根の美味しい季節
使い切りレシピにいかがですか?😊
★おすすめポイント★
普段見落とされがちですが、
大根の葉は、立派な緑黄色野菜🥬
栄養満点で積極的に摂りたい部分です♪
茹でるとすこし苦味がありますが、
お好み焼きの具材として入れてしまえば気にならない..!
お野菜がニガテな子どもたちにも
食べてもらいやすくなります🙆♀️
調理時間は15分です⏰
材料 (2枚分)
豚肉薄切り
200g~
キャベツ・大根の葉
油
ひとまわし
【お好み焼きベース】
料理を安全に楽しむための注意事項 -
〈具材の用意〉
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ボウル1杯分を目安にキャベツ・大根の葉をみじん切りにする。
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〈生地を作る〉
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大きめのボウルを用意する。
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【お好み焼きベース】を上から順に入れる→混ぜるを繰り返す。
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完成した【お好み焼きベーキャベツ・大根の葉を入れてよく混ぜる。
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〈焼く〉
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フライパンに油をひいて火にかける。
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生地(半量)を流し入れる。
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豚肉(半量)をのせる。
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〈裏返す〉
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焼き目がついたら裏返す。
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しっかり火が通ったら完成!
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(同様にして2枚目も焼く♪)
投稿者からのコメント
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@minami_recipe
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※みやすさのために書式を一部改変しています。