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栄養マンテン!大根の葉たっぷりのお好み焼き🥬♪

こんにちは!minamiです♪ 「大根の葉たっぷりのお好み焼き」を作りました〜! これから大根の美味しい季節 使い切りレシピにいかがですか?😊 ★おすすめポイント★ 普段見落とされがちですが、 大根の葉は、立派な緑黄色野菜🥬 栄養満点で積極的に摂りたい部分です♪ 茹でるとすこし苦味がありますが、 お好み焼きの具材として入れてしまえば気にならない..! お野菜がニガテな子どもたちにも 食べてもらいやすくなります🙆‍♀️ 調理時間は15分です⏰

材料 (2枚分)

  • 豚肉薄切り
    200g~
  • キャベツ・大根の葉
  • ひとまわし
  • 【お好み焼きベース】
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:15分
  • 〈具材の用意〉
  • ボウル1杯分を目安にキャベツ・大根の葉をみじん切りにする。
  • 〈生地を作る〉
  • 大きめのボウルを用意する。
  • 【お好み焼きベース】を上から順に入れる→混ぜるを繰り返す。
  • 完成した【お好み焼きベーキャベツ・大根の葉を入れてよく混ぜる。
  • 〈焼く〉
  • フライパンに油をひいて火にかける。
  • 生地(半量)を流し入れる。
  • 豚肉(半量)をのせる。
  • 〈裏返す〉
  • 焼き目がついたら裏返す。
  • しっかり火が通ったら完成!
  • (同様にして2枚目も焼く♪)

投稿者からのコメント

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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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