材料5つで簡単♪黒糖サーターアンダギー

黒糖のやさしい甘さとサクふわ食感が特徴の「サーターアンダギー」を、材料5つでお手軽にアレンジ♪ ■材料（10個分〔20分〕） ホットケーキミックス　　200g 卵　　1個 黒砂糖　　50g 牛乳　　大さじ1 サラダ油　　適量 ■工程 <1>　ボウルに卵を溶きほぐし、黒砂糖を加えて混ぜる。 <2>　牛乳、ホットケーキミックスを加え、その都度よく混ぜる。 <3>　手に少量のサラダ油をつけ、<2>を10等分に丸める。 <4>　鍋にサラダ油を入れて160℃に熱し、<3>を入れ、こんがりきつね色になるまで5分ほど揚げる。 <5>　油をよく切って取り出し、器に盛り付ける。 ■コツ・ポイント 生地に黒砂糖を使用することで、風味とコクが増します。 生地を丸める際は、手にサラダ油をつけると丸めやすくなります。 焦げないように、油は低めの温度でじっくり揚げてください。