スパゲッティやめかぶを使った人気の主食レシピです。
■調理時間 20分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 494kcal
・たんぱく質 16.9g
・塩分 7.7g
・野菜摂取量 0g
スパゲッティ
200g
[A]湯
2ﾘｯﾄﾙ
[A]「瀬戸のほんじお」
少々
めかぶ・生･2パック
180g
うす口しょうゆ
大さじ1
「ほんだし」
小さじ1
[B]バター
大さじ2
[B]うす口しょうゆ
大さじ1
[B]ゆずこしょう
小さじ1
みつば・3cm長さに切る。
少々
紅たで
少々
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（1）めかぶは芯のまわりのヒラヒラの部分を細切りにする。沸騰したお湯につけ、すぐにザルに上げて水気をよくきる。
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（2）ボウルに（1）のめかぶを入れ、うす口しょうゆを加えてよく混ぜて粘りを出す。
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（3）Aでスパゲッティを表示通りにゆでる。ゆで上がったら水気をきる。ゆで汁大さじ3をとっておく。
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（4）ボウルに（3）のゆで汁大さじ3、「ほんだし」、Bを混ぜ合わせ、（3）のスパゲッティを加えてあえる。
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（5）器に（4）のスパゲッティを盛り、（2）のめかぶをのせ、みつば、紅たでを散らす。
投稿者からのコメント
＊パック入りのスライスされためかぶを使う場合は、うす口しょうゆ大さじ1の代わりに しょうゆ小さじ2を入れてよく混ぜます。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
