にんじんのクッキー

Name: にんじんのクッキー | クラシル
Cuisine: 日本
Ingredients: 無塩バター 100g; 砂糖 50g; 卵黄 1個分; 人参 50g; アーモンドプードル 20g; 薄力粉 100g; ベーキングパウダー 小さじ1/2; スライスアーモンド 40g

TOMO

人参嫌いも、大丈夫！！スライスアーモンドの食感も病みつき！！お子さんと一緒に作ってみてください。

材料

無塩バター

100g
砂糖

50g
卵黄

1個分
人参

50g
アーモンドプードル

20g
薄力粉

100g
ベーキングパウダー

小さじ1/2
スライスアーモンド

40g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

薄力粉とベーキングパウダーを合わせて、振るっておく。室温に戻したバターを、クリーム状になるまで混ぜる。
砂糖を2回に分けて加え、よく混ぜる。卵黄も入れて、よく混ぜる。すり下ろした人参とアーモンドプードルも入れて、混ぜる。
振るった粉類とスライスアーモンドを入れて、さっくり合わせる。
オーブンペーパーをしいたテンパンに、生地をスプーンですくい落とす。160℃のオーブンで15分焼く。

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント焼いている時に生地が広がるので、間隔をあけて生地をすくい落としてください。 ■このレシピの生い立ち野菜嫌いの子供でも食べられる人参クッキーを考えました。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

にんじんのクッキー

材料

手順

投稿者からのコメント

その他のレシピカード

おすすめのレシピ動画