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レンジで簡単!小松菜の胡麻よごし

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材料(4人分) 小松菜 1束 オイスターソース 小さじ2 黒すりごま 大さじ1
レンジで加熱した小松菜をオイスターソースで下味を付けてから黒すりゴマで和えました。簡単なので、お弁当にも♪ 作り方 [1] 洗った小松菜はラップに包み、600wのレンジで3~5分加熱する。 [2] 1の小松菜を冷水に取ったら固く絞り、2~3cmに切る。 [3] オイスターソースで2の小松菜を和え、下味を付ける。 [4] 3の小松菜に黒すりゴマを振りいれ、よく和える。 ■コツ・ポイント レンジの機種によって加熱時間が変わってくるので、調整して下さい。先にオイスターソースで下味をつけてから、黒すりゴマと和えて下さい♪ ■このレシピの生い立ち 小松菜があったので、思いつきました。

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