🅷🅴🅻🅻🅾︎☺︎
牛肉半額！モヤシ10円！こうなりました。
昨日の朝ごはん。
モヤシ炒め
スクランブルエッグ
ローストビーフ
豆苗でミニローストビーフ丼。
先日のスーパー牛肉半額、
モヤシ10円という有難い奇跡の瞬間
に出会え、コラボメニューで。
急遽、家を空けることに
なったので、旦那さんの
晩御飯として作り置きをかねて。
やっぱ、食べておきたい。肉🥩
味見で朝ごはん。
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焼肉のタレローストビーフ
🍳材料
牛もも肉塊 400.g
焼肉のタレ 適量
作り方
お肉にはフォークで穴をあけ、
肉と焼肉のタレを調理可能なビニール袋にいれて
一晩つけこむ。
焼く３０分前に肉をだし室温に戻す。
フライパンにオリーブオイルをいれ中火にかけ、
香りがたったら、
肉を入れ、肉の表面に焦げ目をつける。
水100ccをいれ、蓋をして１０分蒸し焼きにする。
アルミホイルに包み３０分おく。
💡フライパンに残った肉汁に
バルサミコ酢と粒マスタードを合わせて
煮立たせてソースにしました。
モヤシはオリーブオイルで炒めて
塩コショウ、醤油をジュッと回しかけました。
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