材料（4人分）
鶏もも肉 2枚
冷凍大根 500ｇ
★にんにく(チューブ) 大さじ1/2
★生姜(チューブ) 大さじ1
◎みりん 100ｍｌ
◎醤油 100ｍｌ
◎酒 100ｍｌ
ごま油 大さじ1
作り方
[1] 鶏もも肉は一口大に切る鍋にごま油を入れて火にかけて熱し、鶏もも肉を炒める
[2] 鶏もも肉の色が変わってきたら、◎を加えてかき混ぜ、沸々してきたら★を加えて全体に回るように混ぜる
[3] 再び沸々してきたら大根を加えて蓋をし、中火で火が通るまで煮る一度粗熱を取ってから再び温め直して食べてください
きっかけ
子供も大人も喜んで食べてくれる煮物をと思って考えてみました
おいしくなるコツ
大根は冷凍大根を使うと、野菜の価格が高騰している時に安価で買えるし、時間が短縮できて味もよくしみるのでお勧めです
