ノンフライヤーレシピ、豚肩ロースの黒酢ロースト

Name: ノンフライヤーレシピ、豚肩ロースの黒酢ロースト
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: ・豚肩ロース（厚切り） 300g; ・さつまいも 200g; ・片栗粉 大さじ2; ・油 大さじ1; A：・塩 少々; A：・醤油 小さじ1.5; A：・酒 小さじ2; B：・黒酢 大さじ2.5; B：・醤油 大さじ1.5; B：・はちみつ 大さじ1.5; B：・酒 大さじ2; ・黒胡椒 適量

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このレシピが気になった方は、「🍠」をコメントしてください💬✨ 🍠✨さつまいもの日を楽しむ、秋のごちそう✨🍠 ＼さつまいもと厚切り豚肩ロースの黒酢ロースト／ノンフライヤーで香ばしく焼き上げた厚切り豚肩ロースと、ほくっと甘いさつまいもを、黒酢だれで艶やかに仕上げました🥩🍠✨ 豚肉の表面はカリッと香ばしく、さつまいもは中までやわらか。黒酢のほどよい酸味とはちみつの甘みが、素材のおいしさを引き立てます🍯 食べ応えがありながら、重たくなりすぎない、秋にぴったりの主菜レシピです😋🍂

材料（2人分）

・豚肩ロース（厚切り）

300g
・さつまいも

200g
・片栗粉

大さじ2
・油

大さじ1
A：・塩

少々
A：・醤油

小さじ1.5
A：・酒

小さじ2
B：・黒酢

大さじ2.5
B：・醤油

大さじ1.5
B：・はちみつ

大さじ1.5
B：・酒

大さじ2
・黒胡椒

適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1️⃣ さつまいもは皮ごとよく洗い、大きめの乱切りにする。
5分ほど水にさらし、水気をしっかり拭き取る。
豚肩ロースは3〜4cm角に切る。
2️⃣ 豚肉に〈A〉を揉み込み、片栗粉を薄くまぶす。
さつまいもには油を絡める。
3️⃣ COSORIノンフライヤーのバスケットに、
豚肉とさつまいもを重ならないように並べる。
4️⃣ 「ノンフライモード」190℃で12分加熱する。
さつまいもに焼き色がつき、豚肉の表面がカリッとするまで焼く。
5️⃣ フライパンに〈B〉を入れて中火にかける。
大きな泡が立ち、軽くとろみがつくまで煮詰める。
6️⃣ 焼き上がった豚肉とさつまいもを加え、
強めの火でさっとたれを絡める。
表面に艶が出たら火を止める。
7️⃣ 器に盛り付け、仕上げに黒胡椒をふって完成🍽️✨

投稿者からのコメント

🍂秋の味覚をたっぷり楽しむ、さつまいもの日レシピ。ぜひおうちで作ってみてください🍠💛

#おうちごはん #秋の味覚 #さつまいもの日 #cosori #ノンフライヤーレシピ

※みやすさのために書式を一部改変しています。

ノンフライヤーレシピ、豚肩ロースの黒酢ロースト

材料 （2人分）

手順

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材料（2人分）