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白菜とお揚げの和風煮込み
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白菜とお揚げの和風煮込み

こちらはちょー節約ヘルシーレシピです❣️ 白菜とお揚げだけの超節約ヘルシーレシピ🙆‍♀️ 1/4玉の白菜は煮るとカサが減るので、結構食べられちゃいます🥬 ほっこり和風味で温まります♪ ご飯にもビールにも合います🍚🍺 全部材料入れて煮るだけなので失敗なし🙌

材料 (2~3人分)

  • ⚫︎白菜
    1/4玉(600g)
  • ⚫︎油揚げ
    2枚
  • 🅰️麺つゆ(濃縮4倍)
    大さじ3
  • 🅰️すりごま
    大さじ2
  • 🅰️すし酢
    大さじ1
  • 🅰️ごま油
    小さじ2
  • 🅰️和風だし
    小さじ1
  • 🅰️しょうが
    1かけ
  • 🅰️水
    100ml
  • ⚫︎かつおぶし
    1袋(2.5g)
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1️⃣白菜・油揚げは1㎝幅に切り、深めのフライパンに入れる。
  • 2️⃣🅰️もフライパンに加え(しょうがはすりおろす)、さっくり混ぜて蓋をし、中火で13分程煮る。(途中1~2回かき混ぜる)
  • 3️⃣器に盛りつけ、かつおぶしをトッピングする。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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