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カラフル野菜のピクルス

カラフル野菜のピクルス

材料 (2人分)

  • ミニトマト
    4個
  • 大根
    5cm
  • きゅうり
    1/2本
  • ★酢
    200cc
  • ★水
    100cc
  • ★砂糖
    大さじ3
  • ★塩
    小さじ1/2
  • ★鷹の爪
    1本
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ミニトマトは数カ所に爪楊枝で穴を開け、大根ときゅうりは食べやすい大きさに切る。
  • 耐熱ボウルに★を入れ、ラップをして600wで3分加熱し、塩・砂糖を溶かす。
  • 2に1を入れ、上からぴったりとラップをかけて漬ける。
  • 冷めたら冷蔵庫に入れて30分以上冷やす。

投稿者からのコメント

きっかけ 簡単に作りたくて。 おいしくなるコツ 砂糖の量はお好みで増減してください。しっかりと漬けるとさらに美味しいです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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