旬のスナップえんどうを使った魚レシピ🫛🐟
春のぶりも🌸脂がのって美味しいので是非この組み合わせ、お試しください❣️
にんにくのきいた照り焼きだれでご飯もビールも進みますよ♪
お弁当のおかずにもピッタリ🍚🍺🍱⭕️
多めのブラックペッパーもポイント👍
よいアクセントになっています🙆♀️
⚫︎ぶりの切身
2枚(150g)
⚫︎スナップえんどう
8本
⚫︎片栗粉
小さじ1
⚫︎オリーブオイル
大さじ1
🅰️醤油・みりん・酒
各大さじ1
🅰️砂糖
小さじ2(甜菜糖を使用しています)
🅰️にんにくチューブ
小さじ1
⚫︎ブラックペッパー
多め
手順
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1️⃣ぶりの切身はペーペータオルで水けをとり、塩こしょう少々（分量外）をふったら全体に片栗粉をまぶす。 スナップえんどうはヘタと筋を取り除き、ラップに並べて置いて包み、600Wのレンジで20秒、ラップごとひっくり返して更に10秒加熱する。
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2️⃣オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、ぶりを中火で2～3分焼く。 スナップえんどうは斜め半分に切る。
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3️⃣🅰️・スナップえんどうをフライパンに加え、中火で1～2分炒める。
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4️⃣器に盛りつけブラックペッパーをかける。
投稿者からのコメント
※スナップえんどうはあらかじめレンジ加熱するので時短！仕上げに調味料と加えてパパっと完成‼️
※ぶりはひと口サイズに切ることで、スナップえんどうと一緒に食べることができ、火の通りも早いので一石二鳥‼️
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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