野菜たっぷり、チーズのコクとカレーのピリ辛が好相性!
鶏もも肉
1枚
スタミナ源たれ
大さじ2
玉ねぎ
1個
人参
100g
じゃが芋
1個
キャベツ
200g
ブロッコリー
4房
ゆで卵
1個
ミニトマト
2個
焙煎スパイス香るビーフカレー
2パック
サラダ油
大さじ1
ナチュラルミックスチーズ
150g
黒こしょう
適量
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鶏肉はひと口大に切る。スタミナ源たれで下味をつける。
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玉ねぎ・人参・じゃが芋は薄切りにする。
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キャベツはひと口大に切る。
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ブロッコリーはゆでる。ゆで卵はくし型切りにする。ミニトマトは4等分に切る。
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ホットプレートにサラダ油を温めて1を焼く。蓋をして5分加熱する。肉に火が通ったら2・3を入れて炒める。
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野菜に火が通ったらカレーを加える。
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カレーが煮立ったら端に寄せ、真ん中にチーズを入れ、ゆで卵・ミニトマト・ブロッコリーを飾る。
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好みで黒こしょうを添える。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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