にんじんやすり白ごまを使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 96kcal
・たんぱく質 2.8g
・塩分 0.9g
・野菜摂取量 73g
にんじん
2本
赤唐がらしの輪切り
少々
「ヤマキ めんつゆ」
大さじ3
酒
大さじ1
「ヤマキ 徳一番かつおパック」
2パック
すり白ごま
大さじ2
「AJINOMOTO 健康サララ」
大さじ1
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（1）にんじんは5cm長さの細切りにする。
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（2）鍋に「健康サララ」を熱し、赤唐がらし、（1）のにんじんを入れて炒める。
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（3）にんじんがしんなりしたら、酒、「めんつゆ」を加えてからめて火を止め、「かつおパック」、すりごまを加えてまぶすようにあえる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
