具だくさんが嬉しい◎
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 64kcal
・たんぱく質 4.4g
・塩分 2.6g
・野菜摂取量 15g
■材料（4人分）
・まいたけ 1パック
・長ねぎ 1本
・油揚げ 1枚（20g）
[A]水 3・1/2カップ
[A]「ほんだし」 小さじ山盛り1
・みそ 大さじ4
■つくり方
（1）まいたけは食べやすい大きさにほぐす。ねぎは斜め切りにする。油揚げはサッと熱湯に通して油抜きし、タテ半分に切って、４ｃｍ長さの短冊切りにする。
（2）鍋にＡ、（１）のまいたけ・ねぎ・油揚げを入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら、火を止める。
（3）みそを溶き入れて、再び火にかけ、沸騰直前で火を止める。
