彩り豊かな美味サラダがパパッと出来ちゃいます。
■所要時間:15 分
■材料(4人分)
アボカド 1個
レモン汁 少々
フルーツトマト 2個
アクシアルあじわい絹とうふ 300g
人参 80g
ひじき水煮 30g
アクシアル塩こんぶ 10g
<ドレッシング>
酢 小さじ1
醤油 小さじ2
ごま油 大さじ2
砂糖 少々
鶏がらスープの素 少々
アクシアルいりごま(白) 小さじ1
■手順
1. ボウルにドレッシングの材料を入れ、混ぜ合わせる。
2. アボカドはひと口大に切ってレモン汁をふる。
3. 豆腐は水切りする。
4. フルーツトマトは6等分のくし形に切る。
5. 人参はピーラーでリボン状にむく。
6. 1に2・ひじきを入れ、豆腐をスプーンで大きめにすくって入れて和える。
7. 6を器に盛り付け、5・4・塩こんぶをのせる。
■カロリー(一人あたり):195 Kcal
■食塩相当量:0.9 g