牛乳パックで作る懐かしい味の牛乳寒天です。
子供の頃母に良く作ってもらいました。
今回はいちごをたっぷり使いましたよ。
材料
水
200ml
粉寒天
6g
牛乳
400ml(200ml×2回)
グラニュー糖
80g
練乳
50ml
いちご
1パック
キウイ
1個
黄桃缶
170g
みかん缶
100g
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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いちごは1/4に切り、キウイ、黄桃缶は食べやすい大きさに切る
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水に粉寒天を入れて約1分間膨潤させる
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牛乳を1/2量加えて混ぜて約1分沸騰させる
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火を止めてグラニュー糖と練乳を加えて良く混ぜる
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残りの牛乳と果物を加えて混ぜて牛乳パックに入れる
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冷蔵庫で3-4時間冷やし固める
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※みやすさのために書式を一部改変しています。