【レシピあり】
＊梅干しと大葉のスープパスタ
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【材料】 2人前
・パスタ・・・2人前
<パスタスープ具材>
・シイタケ・・・3個
・しめじ・・・1/2袋
・玉ねぎ・・・1/2個
・大葉・・・好きなだけ
・水・・・600ml
・アゴだし・・・大さじ3〜4
・塩こしょう・・・適量
<あと乗せ>
・梅干し・・・3個
・ミョウガ・・・1個
【下準備】
・玉ねぎ、しいたけを薄切り
・しめじを一口大にカット
・ミョウガ、大葉を細切り、梅は種を抜いて刻む
【手順】
①フライパンで玉ねぎ・シイタケ・しめじを炒める
②①に水・アゴだしを加えて煮る。塩コショウで味を整える。
③パスタを表記時間より2分短めに茹でる
④茹で上がったパスタと大葉を②に入れて2分茹でる
⑤④を盛り付け、ミョウガ・梅干しを乗せて完成
完成！！
