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豚のチリソース

@usagi.point2018←簡単レシピやお得情報など発信中 私、エビチリが大好きなんですけど エビって下処理が大変なのと なかなかお高いので😂 豚肉で作りました! 美味しくできたので、 良かったら作ってみてください🥰

材料 (2人分)

  • 豚こま
    300g
  • 大さじ1
  • 片栗粉
    適量
  • ◎長ネギみじん切り
    1/2本分
  • ◎水
    100cc
  • ◎ケチャップ
    大さじ2
  • ◎しょうゆ
    大さじ2
  • ◎砂糖
    大さじ2
  • ◎片栗粉
    小さじ1
  • ◎おろしにんにく
    小さじ1
  • ◎鶏がらスープの素
    小さじ1/2
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①大きめの豚こまは適当に切り、酒を揉み込む。
  • ②手で丸めて表面に片栗粉をまぶす。
  • ③サラダ油をひいたフライパンで焼き、焼き色がついたら蓋をして火が通るまで蒸し焼きにする。
  • ④火が通ったら、混ぜ合わせた◎を加えて煮絡める。

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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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