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私、エビチリが大好きなんですけど
エビって下処理が大変なのと
なかなかお高いので😂
豚肉で作りました!
美味しくできたので、
良かったら作ってみてください🥰
材料 (2人分)
豚こま
300g
酒
大さじ1
片栗粉
適量
◎長ネギみじん切り
1/2本分
◎水
100cc
◎ケチャップ
大さじ2
◎しょうゆ
大さじ2
◎砂糖
大さじ2
◎片栗粉
小さじ1
◎おろしにんにく
小さじ1
◎鶏がらスープの素
小さじ1/2
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
-
①大きめの豚こまは適当に切り、酒を揉み込む。
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②手で丸めて表面に片栗粉をまぶす。
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③サラダ油をひいたフライパンで焼き、焼き色がついたら蓋をして火が通るまで蒸し焼きにする。
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④火が通ったら、混ぜ合わせた◎を加えて煮絡める。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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