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豚のチリソース
私、エビチリが大好きなんですけど
エビって下処理が大変なのと
なかなかお高いので😂
豚肉で作りました!
美味しくできたので、
良かったら作ってみてください🥰
【材料】(2人分)
豚こま...300g
酒...大さじ1
片栗粉...適量
◎長ネギみじん切り...1/2本分
◎水...100cc
◎ケチャップ...大さじ2
◎しょうゆ...大さじ2
◎砂糖...大さじ2
◎片栗粉...小さじ1
◎おろしにんにく...小さじ1
◎鶏がらスープの素...小さじ1/2
【作り方】
①大きめの豚こまは適当に切り、酒を揉み込む。
②手で丸めて表面に片栗粉をまぶす。
③サラダ油をひいたフライパンで焼き、
焼き色がついたら蓋をして火が通るまで蒸し焼きにする。
④火が通ったら、混ぜ合わせた◎を加えて煮絡める。
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