.71kcal(1人当たり)
【ニンニク味噌】
ブンブンさえあればとっても簡単！
疲労回復効果のあるニンニクと栄養価の高い発酵食品のお味噌の組み合わせ♪
1日1回食べたいですね！
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【材料】10人分
☆にんにく 1房
☆唐辛子 1本
☆砂糖 45g
☆みりん 大さじ2
☆酒 大さじ2
☆麦みそ 150g
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【手順 】
1.ニンニクは房のままラップに包み耐熱皿にのせ500ｗのレンジで1分加熱する。
2.少し冷まして皮をむく。
3.とうがらしは種を取っておく。
4.☆を35～40回ぶんぶんする。
5.フライパンに4をいれ弱火で5分ほど煮詰めたら完成です。
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