材料
ほうれん草
1束
ベーコン
適量
レモン果汁
小さじ1
塩・あらびきコショウ
少々
手順
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ほうれん草はサッと湯通しして、冷水にくぐらせ、水気をしっかり切る。5cmくらいに切る。
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熱したフライパンに、1cm幅に切ったベーコンを炒める。
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ベーコンに火が通ったら、ほうれん草を入れ炒める。
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全体に火が通ったら、塩、コショウ、レモン果汁を入れて出来上がり。
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お弁当の一品にもピッタリ♪
投稿者からのコメント
簡単にもう一品ほしいときにどうぞ。
■コツ・ポイント
コショウは「ちょっと多目？」と思うくらいのほうが美味しいです。ほうれん草の水分等があるので、塩コショウは味見しつつ加減してください。
■このレシピの生い立ち
ほうれん草をおひたし以外で「もう一品」として作りたかったので。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
