とろとろ〜丸ごと玉ねぎスープ

とろとろ〜丸ごと玉ねぎスープ😊🌸 * 玉ねぎの旨味、甘味がしっかり引き立ちとってもおいし〜スープ😊✨ * ●材料 鍋サイズ20cm使用 ・少し小さめの玉ねぎ(あれば新玉ねぎ)……2個 ・水……600ml ・ブロックベーコン……60g ・固形コンソメ……2個 ・オリーブオイル……大さじ1 ・胡椒……適量 ・生パセリ……適量 ・粉チーズ……適量 * ①玉ねぎは上下を切り落とし皮をむく。根元に十文字の切込みを入れる。ベーコンはお好みの厚さに切る。 ②best potにオリーブオイルとベーコンを入れ炒める。 ③ベーコンに焼き色がついたら玉ねぎ、水、コンソメを入れ、蓋を閉め中火にかける。 ④沸騰したら弱火にし、蓋は閉めたまま10分煮込む。 ⑤火を止め蓋を閉めたまま20分放置する。 ⑥蓋を開け再度温めてから器に盛りお好みで胡椒、生パセリ、粉チーズをかけたら出来上がり♪ * ●ポイント ・玉ねぎの大きさによって加熱時間違うので調整してみてください。 ・ベーコンの代わりにソーセージでも美味しいです。 ・人参やキャベツ、きのこ類を入れても美味しいです。 ・玉ねぎを器に盛る際、崩れやすいので気を付けてください。 * 今回のレシピは#bestpotアンバサダー の @petitbonheur.cooking 様に作って頂きました☺️ ぜひ作って見てください👍🏻✨ * #bestpot #bestpotlife #MOLATURA #モラトゥーラ #時短 #美味しい #玉ねぎ #スープ#とろとろ #簡単 #主婦 #子育て #つくりおき #時短レシピ #yummy #デリスタグラム #無水調理 #蓄熱調理 #三重 #四日市 #萬古焼 #土鍋 #おうちごはん #おうちごはんlover