梅とわかめと豚肉の冷やしだしそうめん

梅とわかめと豚肉の冷やしだしそうめん

味の素パーク

味の素パーク

さっぱりといただけるのに、栄養たっぷり☆

材料（2人分）

そうめん

4束（200g）
豚ロースしゃぶしゃぶ肉

100g
玉ねぎ

1/4個
梅干し

1個
生わかめ

50g
「ほんだし」

大さじ1
水

2カップ

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：15分

鍋にそうめんをゆでる湯を沸かす。
（1）の湯から、大さじ3（分量外）を別の容器にとり、「ほんだし」を加えてよく溶かし、水を加えて混ぜ合わせ、だしを作り冷やしておく（時間外）。
玉ねぎは薄切りにし、梅干しは種を除く。
そうめんは（1）の湯でゆで、ザルに上げて、冷水にさらし、水気をきる。同じ湯でわかめをサッとゆで、食べやすい長さに切る。さらに同じ湯で豚肉をゆでる。
器に（4）のそうめん・わかめ・豚肉を盛り、（3）の玉ねぎ・梅干しをのせ、（2）のだしを注ぐ。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

その他のレシピカード