ジューシーチキンと豆もやしのごま炒め*
豆もやしって実は栄養たっぷり✨✨
ジューシーに焼き上げた鶏肉と炒めて、たっぷり食べましょう😊❤️
薬膳効果
☆豆もやし...二日酔いに、浮腫みに、胃もたれに
☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に
(調理時間:15分)
材料 (4人分)
鶏もも肉
2枚
塩・胡椒
少々
片栗粉
適量
豆もやし
400g
(A)醤油・砂糖
各大さじ1
(A)鶏ガラスープの素
小さじ4
ごま
大さじ2
ごま油
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】鶏もも肉→ひと口大に切り、塩・胡椒をまぶして揉み込んでから片栗粉をまぶす。
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【A】は混ぜておく。
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【1】鍋に水と豆もやしを入れ、煮たったら3分〜4分茹でてザルにあげる。
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【2】フライパンにごま油を熱し、鶏もも肉を焼く。
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両面こんがりと焼けたら、1の豆もやしと、Aとごまを加えて炒め合わせたら出来上がり!
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Point!
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普通のもやしで作る場合は、茹で時間は10秒で大丈夫です🙆♀️
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※みやすさのために書式を一部改変しています。