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ジューシーチキンと豆もやしのごま炒め

ジューシーチキンと豆もやしのごま炒め* 豆もやしって実は栄養たっぷり✨✨ ジューシーに焼き上げた鶏肉と炒めて、たっぷり食べましょう😊❤️ 薬膳効果 ☆豆もやし...二日酔いに、浮腫みに、胃もたれに ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に (調理時間:15分)

材料 (4人分)

  • 鶏もも肉
    2枚
  • 塩・胡椒
    少々
  • 片栗粉
    適量
  • 豆もやし
    400g
  • (A)醤油・砂糖
    各大さじ1
  • (A)鶏ガラスープの素
    小さじ4
  • ごま
    大さじ2
  • ごま油
    適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:15分
  • 【下準備】鶏もも肉→ひと口大に切り、塩・胡椒をまぶして揉み込んでから片栗粉をまぶす。
  • 【A】は混ぜておく。
  • 【1】鍋に水と豆もやしを入れ、煮たったら3分〜4分茹でてザルにあげる。
  • 【2】フライパンにごま油を熱し、鶏もも肉を焼く。
  • 両面こんがりと焼けたら、1の豆もやしと、Aとごまを加えて炒め合わせたら出来上がり!
  • Point!
  • 普通のもやしで作る場合は、茹で時間は10秒で大丈夫です🙆‍♀️
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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