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*チーズカルボナーラ*

材料

  • スパゲッティ
    160g
  • 大さじ1
  • ベーコン
    60g
  • しめじ
    60g
  • マーガリンorバター
    15g
  • 豆乳or牛乳
    200mL
  • ブイヨン
    固形1つ
  • ピザ用チーズ
    思う存分
  • 卵(黄身)
    人数分
  • 粉チーズ
    お好みの量
  • ブラックペッパー
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①鍋に水と塩を入れ、火にかける。沸騰したタイミングでスパゲッティを加えて茹でる。
  • ②ベーコンとしめじを食べやすい大きさに刻む。
  • ③フライパンに火を付け、マーガリンorバターを溶かす。溶け切ったら②を炒め、豆乳とブイヨンを加える。
  • ⑤ ③をひと煮立ちさせ、茹で上がったスパゲッティを入れる。ゆで汁も加える。
  • ⑥スパゲッティにも味が染みたら、お皿に盛り付ける。卵・粉チーズ・ブラックペッパーをトッピングし完成。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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