餡黄な粉で食べるかしゃ餅 レシピ・作り方

作り方 [1] 今回使用したのはこちら。黒糖とヨモギたっぷりで練って作られた甘くモチモチしたお餅です。月桃の葉でつつまれて独特の風味が癖になります。 [2] 食べやすいように3等分くらいにカットします。すごくモチモチするので切りにくいです。包丁を濡らして切るとスムーズにカットできます。 [3] 餡子と黄な粉をトッピングします。お餅自体が甘いので餡子プラスでもっと甘くなります…(^^ゞ黄な粉をトッピングすることで穏やか味になっておいしいです。 きっかけ おやつに食べました。 おいしくなるコツ 好きな人にはたまらなく美味しい風味なのですが、月桃の独特の風味があります。