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香ばし♡胡麻まぶしのサイコロステーキ レシピ・作り方
香ばし♡胡麻まぶしのサイコロステーキ レシピ・作り方
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材料(1人分) 牛サーロインステーキ肉 100g 塩胡椒 少々 すり胡麻 大匙1 醤油 数滴
作り方 [1] 肉をサイコロ状にカットします。薄く塩胡椒します。フライパンに火をつけ(油を敷かずに)肉を入れます。箸で転がしながら中強火で炒めます。 [2] 全体に色が変わったら、胡麻を加えます。箸で肉を転がして胡麻を絡めます。仕上がりに醤油を数滴垂らして香り焼きします。 きっかけ ある材料で作りました
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