材料(2人分)
食パン 2枚
ごてあらポー 4本
バター 適量
チーズ 適量
■卵液
卵 1個
牛乳 70ml
砂糖 大さじ1
ふわふわじゅわーなフレンチトーストで、ウインナーを巻きました。
作り方
[1] 【出来れば前の晩に~②】食パンは耳を切り落とし、半分に切る。
[2] 卵液の材料をよく混ぜる。バットに食パンと卵液を入れて、染み込ませる。
[3] 【朝】ごてあらポーを焼いておく。
[4] フライパンにバターを溶かし、パンを入れる。
[5] 片面を軽く焼いたら、一旦取り出し、焼いた面が内側になるように、チーズとごてあらポーをを乗せて巻く。
[6] 巻き終わりを下にしてフライパンに戻し、弱めの中火じっくりで焼く。焼き色がついたら転がして、全体に焼き色がつくように焼く。
[7] お好みで♡レシピ写真では、スキレットにチーズを溶かして乗せてます。あつあつトロトロ。チーズを絡ませながら食べる♪
■コツ・ポイント
前の晩に卵液から染み込ませておくことで、しっかり染み込んで柔らかくなり、巻きやすくなります。チーズはスライスチーズでもシュレッドチーズでも、あるもので。スライスだと1個につき、1/2枚。
■このレシピの生い立ち
休みの日の朝ごはんに。