鮭のポテサラ焼き

■材料(2人分) ・サラダがあったら!ポテトサラダ1/2袋 ・生鮭(切り身)2切(160g) ・下味調味料A(薄口醤油大さじ1/2、酒大さじ1/2、黒胡椒少々) ・卵黄1個分 ・パセリ適宜
■このレシピに使われている商品 サラダがあったら!ポテトサラダ ■作り方 ①鮭の両面に下味調味料Aをまんべんなくまぶす。 ②オーブンの天板にクッキングシートを敷いて①をのせ、ポテトサラダをのせて、溶きほぐした卵黄を刷毛で塗る。 ③250℃に熱したオーブンに②を入れ、約8分焼く。 ④③を取り出して器に盛り、刻みパセリを散らす。