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我が家のごぼうサラダ レシピ・作り方

我が家のごぼうサラダ レシピ・作り方

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材料

(2人分)
  • ごぼう
    1/4本
  • 人参
    1/8本
  • しめじ
    1/2房
  • ウィンナー
    1本
  • A ごまドレッシング
    大さじ1
  • A マヨネーズ
    大さじ2
  • A しょうゆ
    小さじ1/2
  • 塩こしょう
    少々

手順

  • ごぼう、人参、ウィンナー、しめじは細切りにし、ごぼうは水にさらしておく。
  • 1を茹で、ざるに上げて粗熱をとる。茹でるときは、人参とごぼうは水から入れ、しめじとウィンナーは沸騰してから入れるとよい。
  • Aの調味料を合わせておく。
  • 2の粗熱が取れたら3と和えて、最後に塩こしょうで味を整えたら出来上がり!

投稿者からのコメント

きっかけ ごぼうがあまり残っていなかったので、人参やしめじを足してみました(*^^*) おいしくなるコツ どれも同じ長さに切っておくとGOOD。ウィンナーの代わりにハムを使う場合は茹でずにそのままで!
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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