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マカロニポテトサラダ

「味の素KKコンソメ」を加えた湯でゆでることで、コクとうま味がしみ込んで、味がまとまります。

材料 (2人分)

  • じゃがいも
    1個(120g)
  • マカロニ
    40g
  • さやいんげん
    5本(30g)
  • ツナ缶(小)
    1/2缶(40g)
  • 3カップ
  • 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
    1個
  • [A]「AJINOMOTO オリーブオイル」
    大さじ2
  • [A]酢
    大さじ1/2
  • [A]「瀬戸のほんじお」
    小さじ1/2
  • [A]こしょう
    少々
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:15分
  • (1)じゃがいもは1cm幅のいちょう切りにし、さやいんげんは4cm長さに切る。ツナは軽く油をきる。
  • (2)鍋に水、「コンソメ」を入れて火にかけ、沸騰したら、(1)のじゃがいも、マカロニを加え、8分ゆでる。(1)のさやいんげんを加え、さらに1分ゆで、ザルに上げる。
  • (3)ボウルに移し、スプーンなどで軽くじゃがいもをつぶし、A、(1)のツナを加えてよく混ぜる。

投稿者からのコメント

■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 291kcal ・たんぱく質 7.7g ・塩分 1.9g ・野菜摂取量 15g *「味の素KKコンソメ」固形1個は、顆粒で小さじ2杯です。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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