食材から探す
料理名から探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス

白菜コールスロー オイル控えめ

材料

  • 白菜
    300g
  • 紫玉ねぎ(普通の玉ねぎでも)
    50g
  • 米油(サラダ油でも)
    大さじ1
  • 大さじ3
  • 砂糖
    小さじ1/2
  • 塩、こしょう
    少々
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 白菜と紫玉ねぎを繊維を断つように千切りにし、塩小さじ半分を振り、10分程してしんなりしたら水けを絞ります。
  • ボウルに米油、砂糖、酢、塩コショウを加え良く溶かしたら、白菜と玉ねぎを加え良く和えます。
  • 冷蔵庫に入れ味がなじんだら器に盛り付けます。

投稿者からのコメント

白菜を使ったさっぱりコールスローサラダです ■コツ・ポイント 冷蔵庫で1時間以上味がなじむまで待ちましょう。 ■このレシピの生い立ち キャベツを切らしていたので白菜を使ってみました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

その他のレシピカード