ひんやり美味しい！
珈琲ジェリーの作り方です💓
これからの暑い季節にぴったり🤩
とっても簡単❣️
トッピングも付けたら
喫茶店のような
可愛い見た目になっちゃいます👏
ぜひご賞味あれ！
材料
コーヒー
300ml
砂糖
30g
板ゼラチン
5g
水
大さじ1
牛乳
300ml
練乳
大さじ2
アイスクリーム
クッキー
ピスタチオ
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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板ゼラチンは水大さじ1を加えてふやかしておく。
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コーヒー、砂糖を小鍋に入れ、砂糖が溶けるまで中火で熱する。(沸騰しないように注意)
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そこにふやかしたゼラチンを加えて軽く混ぜる。
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火から降ろして氷水にあてながらとろみが付くまでかき混ぜる。
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とろみが着いたら、容器に移して5時間程度冷やし固める。
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ゼリーが固まったら、スプーンで崩しながら器に入れる。
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牛乳に、練乳を加えて軽く混ぜ、ゼリーの入った容器にゆっくりと注ぎいれる。
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お好みでトッピングにアイスクリーム、クッキー、ピスタチオを飾れば完成✨
投稿者からのコメント
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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