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燻製カマンベールと生ハムのホットサンド

燻製カマンベールと生ハムのホットサンド

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燻製チーズが溢れ出す絶品パン! 道具 スモーカー アルミホイル ホットサンドクッカー

材料

(2人分)
  • カマンベールチーズ
    1個
  • 生ハム
    お好みで
  • 食パン
    2枚
  • バター
    適量
  • こしょう
    適量

手順

所要時間:15分
  • カマンベールチーズを、ホールのままアルミホイルで作った皿にのせる。
  • スモーカーをセットし、①を網の上にのせて強火にかける。
  • 煙が出始めたらフタをして、中火にして5分ほど燻す。
  • ③をひと口大に切って食パンの上にのせ、生ハムをのせたらもう一枚の食パンで挟む。
  • ホットサンドクッカーにバターをしき、④を両面を5分ずつほど焼く。
  • お好みでこしょうをふる。

投稿者からのコメント

【シェフの一言】 チーズはホールのまま燻しましょう。切ってからだと、断面からチーズが漏れてしまいます。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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