材料(4人分)
トップバリュ 減の恵み フリルアイス 1袋
ミニトマト 1パック
むきえび 200g
■A
トマトケチャップ 大さじ3
マヨネーズ 大さじ3
子どもが大好きなオーロラソースで、たっぷり野菜を召し上がれ♪
作り方
[1] 今回のおすすめ食材は、「トップバリュ 減の恵 フリルアイス」、ミニトマトです。
[2] Aは合わせておく。
[3] むきえびは食べやすい大きさに切る。
[4] <3>を耐熱容器に入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で2分程加熱する。
[5] レタスは5mm幅のせん切りにする。ミニトマトは半分に切る。
[6] ボウルに<4>、<5>のミニトマトを入れ、<2>であえる。
[7] 器に<5>のレタスを敷き、<6>を盛り付ける。
■コツ・ポイント
えびの電子レンジでの加熱が足りないようなら、10秒ずつ再加熱してください。レタスは太めのせん切りにするのがポイント☆かさが減るので大量消費できます♪切ったレタスは変色しやすいので、早めにお召し上がりください。
■このレシピの生い立ち
たっぷりレタスが、オーロラソースでもりもり食べられる!ミニトマトとえびで、うまみと彩りをプラスしたサラダです。少ない材料で手軽に作れてとっても便利!いつものサラダのバリエーションとして、ぜひお試しください♪