材料 （4人分）
スルメイカ
2はい
ブロッコリー
1/2個
A. パン粉
1/2カップ
A. オリーブオイル
大さじ3
A. にんにく(みじん切り)
1かけ
A. 粉チーズ
大さじ3
B. 塩
小さじ1/2
B. こしょう
適量
B. オリーブオイル
小さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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スルメイカは腹ワタを取り除く
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イカの下足、プロッコリーも細かく刻む。にんにくはみじん切りにする。
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ボウルに細かく刻んだ下足、ざく切りしたブロッコリーを入れ、Aも加え、
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混ぜ合わせる
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4をイカの胴に詰める。途中スプーンで詰めた具材を押し込みながら、キュウキュウに詰める。
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最後は楊枝で止める。
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6全体にBをまぶしつける。
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耐熱容器にオリーブオイル(分量外)をぬり
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7をのせて200℃のオーブンで20-30分焼く。
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焼き上がり！
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食べやすくカットさし器に盛る。
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出来上がり！
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
イカに詰める時、キュッキュッと押し込みながら詰めます。
■このレシピの生い立ち
イカ飯を真似て作ってみました。フィリングは昔作ったことのあるブロッコリーのボロネーズ(ブロッコリー、パン粉、にんにく を使ったレシピ)を参考にしました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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