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豚肉とせん切り野菜の簡単中華風スープ

豚肉とせん切り野菜の簡単中華風スープ

豚もも薄切り肉やキャベツを使った人気の汁物レシピです。 ■調理時間 15分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 81kcal ・たんぱく質 6.6g ・塩分 1.7g ・野菜摂取量 63g

材料 (2人分)

  • 豚もも薄切り肉
    50g
  • キャベツ
    1枚(50g)
  • 玉ねぎ
    1/4個(50g)
  • にんじん
    3cm(30g)
  • A水
    2カップ
  • A「丸鶏がらスープ」
    小さじ2
  • Bしょうゆ
    小さじ1
  • B「AJINOMOTO 濃口ごま油」
    小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:15分
  • (1)豚肉は2cm幅に切る。キャベツ、にんじんはせん切りにする。玉ねぎは薄切りにする。
  • (2)鍋に(1)のキャベツ・にんじん・玉ねぎ、Aを入れて火にかけ、沸騰したら、(1)の豚肉を加え、アクを取り、5分煮てBを加える。

投稿者からのコメント

*豚バラ肉でもおいしくお作りいただけます。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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