豚もも薄切り肉やキャベツを使った人気の汁物レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 81kcal
・たんぱく質 6.6g
・塩分 1.7g
・野菜摂取量 63g
材料 (2人分)
豚もも薄切り肉
50g
キャベツ
1枚(50g)
玉ねぎ
1/4個(50g)
にんじん
3cm(30g)
A水
2カップ
A「丸鶏がらスープ」
小さじ2
Bしょうゆ
小さじ1
B「AJINOMOTO 濃口ごま油」
小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 -
(1)豚肉は2cm幅に切る。キャベツ、にんじんはせん切りにする。玉ねぎは薄切りにする。
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(2)鍋に(1)のキャベツ・にんじん・玉ねぎ、Aを入れて火にかけ、沸騰したら、(1)の豚肉を加え、アクを取り、5分煮てBを加える。
投稿者からのコメント
*豚バラ肉でもおいしくお作りいただけます。
※みやすさのために書式を一部改変しています。