高野豆腐
大きめのもの3枚分
〇オリーブオイル
大さじ3
〇塩
小さじ1/2
〇あらびき黒コショウ
少々
手順
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オーブンを170度に予熱する。
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高野豆腐を水に浸し、戻す。
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ふっくら戻ったら7㎜角に刻み、ボウルに入れる。
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〇を加える。
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ゴムベラでよく混ぜる。
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オーブンペーパーの上に広げる。
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170度で25分焼く。
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天板にのせたまま冷ます。
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スープなどにトッピングしてどうぞ！
投稿者からのコメント
きっかけ
ヘルシーな高野豆腐でクルトンを作れないかと思いつきました。
おいしくなるコツ
低めの温度で長めに焼くとカリカリになります。
焼き時間は調整してください。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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