キャベツを使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 3分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 11kcal
・たんぱく質 0.8g
・塩分 0.6g
・野菜摂取量 43g
■材料(2人分)
・キャベツ 100g
・「瀬戸のほんじお」 ひとつまみ
・「ほんだし」 小さじ1/2
・「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1/4(1.25g)
* 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1は、チューブで8cm(約5g)です。
■つくり方
(1)キャベツはせん切りにして、塩もみをし水気をきる。
(2)(1)のキャベツを「ほんだし」、「熟成豆板醤」であえる。