なめこや長ねぎを使った人気の汁物レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 18kcal
・たんぱく質 1.4g
・塩分 0.7g
・野菜摂取量 15g
■材料(2人分)
・なめこ 1袋(100g)
・乾燥カットわかめ 2g
・長ねぎ 1/2本(50g)
[A]水 1・1/2カップ
[A]「ほんだし」 小さじ1
■つくり方
(1)わかめは水につけてもどし、水気をきる。ねぎは小口切りにする。
(2)鍋にA、なめこ、(1)のわかめ・ねぎを入れて火にかけ、ねぎがやわらかくなるまで煮る。