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ガーリックステーキ

原信ナルスレシピナビ

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にんにくの香ばしい味わい!一度食べたらやみつきに。

材料（4人分）

牛肉ステーキ用

4枚
塩

少々
粗挽き黒こしょう

少々
にんにく

4片
サラダ油

大さじ2
フライドポテト

400g
揚げ油

適量
クレソン

1束

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：20 分

フライドポテトは揚げて半分に切る。
にんにくは薄切りにする。
牛肉は筋を切って塩・黒こしょうをふる。
フライパンにサラダ油と2を入れて火にかける。にんにくがきつね色になったら取り出す。
4に3を入れて、強火で1分焼いて弱火にしてさらに1分焼く。返してまた同じように焼く。冷めたらひと口大に切る。
器に5を盛り付け、1・クレソンを添え、4のにんにくチップをのせる。

投稿者からのコメント

※クレソンは一部店舗では取り扱いがございません。 ■カロリー（一人あたり）：762 Kcal ■食塩相当量：0.4 g

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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