ゴロンとじゃがいもと手羽元が美味しい♩
シンプル調理で添加物不使用。
しっかり味付けで食べ応えも抜群に。
電気圧力鍋使用しておりますが、鍋での作り方も記載。
手羽元
4本
じゃがいも小玉
6個
◎生姜スライス
2枚
◎にんにくスライス
一粒分
◎酒
大さじ1
◎水
1/2カップ
塩
少々
あらびき胡椒
少々
パセリみじん切り
少々
手順
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手羽元に塩胡椒(分量外)をしフライパンで両目程良く焦げ目が付くまで焼く。
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じゃがいもは皮をむく。
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電気圧力鍋の内なべに1、2、◎を入れて蓋をし、圧力7分。 圧が下がったら味をみて、塩をしっかり目に加えて味を調える。 ◎鍋で作る場合◎ 煮立たせてから弱火で20分〜30分煮る
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器に盛り付け、あらびき胡椒とパセリをトッピング。
投稿者からのコメント
きっかけ
ゴロンとしたじゃがいもの煮物が食べたくて作りました✨
※みやすさのために書式を一部改変しています。
