ホットサンドメーカーで揚げない大学芋♪
めちゃくちゃ手軽で、美味しいスイーツ!
かんたんだけど、旬のさつまいもの甘さをしっかり楽しめて、テンション上がる美味しさ!!!
これは、秋空のもと、食べたい!!!
【材料】
▶ さつまいも
▶ 黒ごま
▶ 砂糖
▶ みりん
▶ 醤油
▶ サラダ油
【作り方】
① さつまいもは小さめにカット。10分間水にさらしてアクをとる。
② HSMに多めの油をひき、さつまいもを入れ、弱中火で焼いていく。
③ 串をスッと刺せるまで焼いたら、余分な油をキッチンペーパーで吸い取る。
④【砂糖1:みりん1:醤油0.5】の割合で調味料を加えてからめ、黒ごまをふって完成。
【おさぼりポイント】
揚げずに炒めるだけなので、調理は簡単。HSMなら狭い空間での蒸し焼きになるので、火の通りもいいですよ♪